オーガニックという言葉を耳にしたことがある人は多いと思いますが、正確にはどのような意味があり、どのような目的があるのか、ほとんどの人は知らないのではないでしょうか。オーガニックには主に環境に負担をかけない生産方法を確立するという目的があり、人間が口にするものの安全を確保することはもちろんのこと、環境に優しく生きることが重要だとされています。
オーガニックは化学物質や農薬を使用していないため安心できるもの、と理解していると思いますが、本来の目的は食品に限らず環境に優しい生産方法をとることが目的です。そのため食品だけでなく、植物や家畜などの生産にも適応されます。そもそも農薬などを使用し始めたことには理由があり、農作物が野生の生き物によって食い荒らされ人間が食べられなくなったことが原因の一つです。しかし農薬を使用することで安全な生き物や微生物にも影響を与え、生態系が崩れる危機にまで陥っています。最近では農薬などの被害が流れに流れ、野生のホッキョクグマやアザラシの体内にまで影響を及ぼしていることもわかっています。オーガニックは環境や生態系を守ることを目的としており、オーガニック食品を推奨するのはこれらの過程に過ぎないことを理解しておきましょう。
オーガニックの目的は環境保護
このようにオーガニック商品は人間への安全性の提示だけでなく、環境や生態系を守る行動へと繋がります。1人1人がオーガニック商品へ興味関心を持つことで、いずれ環境を大きく変化させる事態に繋がるかもしれません。身体への影響を考えてオーガニック商品を選択することももちろん大切ですが、環境保護にも貢献できるということを頭の片隅に置いておくのもいいでしょう。また、環境保護をしたいと考えているのであれば、まずはオーガニック商品を生活に取り入れることから始めるのがおすすめです。誰でも簡単に取り入れられるうえ、最近ではスーパーなどで手軽に購入することができます。
