オーガニックは地球にやさしい
オーガニックつまり有機素材にこだわって作物をつくる「有機農業」が注目されている理由は、農薬の使用により地球を囲む環境がどんどんと悪化していることと関係しています。化学物質のかたまりである農薬を使い続けることで、化学物質の土壌汚染の問題が出てきますし、それだけでなく有害な薬剤が土の中まで染み込んで、土の中に生息する微生物レベルにまでダメージを与えることになります。普段はあまり意識しないで生活しているかもしれませんが、食べる物だけでなく、着るものや日常的に使う様々な身近なアイテムにも、栽培段階からすでに大量の化学薬品が使用されている現実。害虫駆除のための農薬から、収穫時の枯れ葉剤、工場での漂白や色付けなどの製品化する過程で、本当に多くの薬剤を使ったプロセスが繰り返されているんです。こんなプロセスを経て手元に届いた化学薬品、化学物質まみれの物を食べ、衣服として身に付け、コスメとして肌に塗りつけていると考えると、やはり不安になりますし、できるだけ有害な農薬等の薬剤を使わないオーガニックのメリットを再確認させられます。
安心感を与えてくれるオーガニック食品
地球にやさしいだけでなく、安心して食べたり使用できるというのも、オーガニックにこだわる大きな理由です。オーガニックではない通常の農法で作られた食品や製品は、農薬に添加物、その他加工時の化学薬品の使用など、安心とはほど遠い状況といえます。こうした化学物質に囲まれた生活を続けることで、ガンやアレルギーの発症やその他様々な疾患の原因となる可能性もあります。その点、認定を受けたオーガニック商品を選ぶことで、これらの身体に与える悪影響を抑えることができますし、さらにはそれが食品であるなら、良い土壌で育てられた産物から、十分な栄養素を身体に取り込むことができ、より一層健康な生活にもつながっていきます。特に化学物質の影響を受けやすい乳幼児や子どもがいる家庭では、口にする食品や身に付ける製品など、気を配ってあげたいものです。
